Wanneer je lekker de tijd wilt nemen voor heerlijke maaltijden en ook nog eens puur en biologisch,
nodigen wij jou graag uit bij KarMaatje ‘Onze Blije Tafel’
Marcus & Kaatje Muller
Onze blije tafel is een concept wat we de laatste jaren steeds meer hebben ontwikkeld.
Het heeft als doel mensen weer kennis te laten maken met de pure en eerlijke smaak van producten die
door de natuur worden aangeboden en dat in een omgeving die voor velen vertrouwd mag aanvoelen.
Weer tijd maken voor elkaar en op je gemak kunnen en mogen genieten van heerlijke gerechten die
worden bereid uit eigen keuken.
Bij het bereiden van de voeding past Marcus onze chefkok dezelfde techniek toe als in vele culturen,
namelijk met passie en liefde. En volgens de vele gasten die we reeds hebben mogen ontvangen is dat
zeker te proeven in de vele varierende gerechten die worden gepresenteerd.
Met ‘Onze Blije Tafel’ dragen we een steentje bij aan de huidige samenleving waarin we mensen elkaar
weer laten ontmoeten, zo is het mogelijk om gezellig te dineren, ook al ben je alleen.
Koken doe je een ei,
Voeding bereiden doe je met passie en liefde.
Marcus ‘chef’ KarMaatje
Ons menselijk lichaam
Als tempel van onze ziel
Geeft ons waardevolle signalen
De kunst is dit te vertalen in voeding
Wat jouw totale ‘zijn’voedt
Kaatje - KarMaatje
concept
in den beginne
Creëren en inspireren, dat is wat we doen met onze voeding en dit dragen we graag uit.
Sinds het begin hebben we vragen mogen ontvangen om mensen op weg te helpen naar een
gezonder en bewuster leefpatroon.
Ook helpen we graag door het aandragen van vervangende bereidingswijzes
i.v.m. voedselintolleranties of andere zoetmiddelen.
We combineren onze ervaringen met hetgeen wat we hebben mogen leren.
Natuurlijk doen we ook één op één begeleiding voor mensen die zelf aan de slag willen in de keuken en de
inspiratie niet willen halen uit een pakje of zakje.
Bewust omgaan met voeding is een keuze.
We hebben al heel veel mensen en bedrijven mogen inspireren.
En hebben mensen tijdens live demonstraties en markten laten proeven dat puur en biologisch
smaaksensaties kan veroorzaken.
Wil je meer informatie over het bovenstaande, neem dan contact met ons op.
1
2
3
4
onze mogelijkheden
Je maakt een reservering voor jezelf, met een partner en/of een groep.
Echter vind je het leuk als er ook andere mensen aanschuiven bij je reservering.
Dit geef je dan ook aan tijdens je reservering. We plaatsen deze op onze site, agenda
en social media. Mochten er gasten zijn die het leuk vinden om aan te schuiven, dan zal
je ze ontmoeten tijdens je etentje. Natuurlijk kan het zijn dat niemand op dat moment
aanschuift.
Je ziet op onze site (agenda/social media) dat we een avond openstellen om aan te schuiven
of deel te nemen. Je kan (mits we niet vol zitten) reserveren voor deze avond.
Je kan op deze manier weer andere mensen ontmoeten zodat als je alleen bent,
niet in je eentje zit te dineren. Mooie en prachtige nieuwe contacten hebben we
mogen zien opbloeien. En achteraf horen we vaak: “wat een leuk concept.”
Wil je heerlijk genieten van een uitgebreide brunch/lunch, dan is dat bij ons ook mogelijk.
Je kan zelf bepalen hoe uitgebreid jij jouw brunch/lunch wilt samenstellen.
We vragen wel dit tijdig bij ons te reserveren.
arrangementen en speciale events
Sinds Marcus kon lopen stond hij al samen met zijn moeder aan het fornuis.
En deze passie is nooit verdwenen. Om in de context te blijven is het er
dus met de paplepel ingegoten.
Zijn ervaringen heeft hij verruimd door in zijn vrije tijd (als puber) te werken in de
banket-bakkers wereld.
Mensen hebben soms geen idee hoeveel suikers, vetten en smaakmakers er worden toegepast in
de vele lekkernijen die van achter de toonbank worden geserveerd.
De gedachte om het altijd anders te kunnen doen, resulteerde in gerechten die
op een meer verantwoordelijke manier kunnen worden geserveerd.
Zijn ervaring, het volgen van intuïtie, techniek, prikkelen van de smaakpupillen en het oog van een
schilder kunstenaar, is het eindresultaat wat je mag verwachten op je bord.
De magie die ontstaat tijdens de bereiding is zeker te proeven als de
borden sierlijk worden uitgeserveerd. Puur en biologisch staat voorop en met zijn Kaatje
aan zijn zijde is de inspiratie alleen maar groter geworden. In 2013 is onze gezamenlijke
droom werkelijkheid geworden en zijn we gestart met dit project.
En mogen we mensen meenemen op reis naar smaak,
bewustwording en beleving.
Met proef en beleef kun je
genieten van een middag of avond
waarin je kan en mag proeven van
heerlijke kleine gerechten die wij
serveren en presenteren.
Puur, eerlijk en daar mogelijk
biologisch.
Bij goed weer, openen wij ons
buiten locatie. Of je kennis maakt
met andere gasten of misschien
ergens lekker in een hoekje rustig
een boek wilt lezen. Alles is
mogelijk.
Aanmelden is wel gewenst,
rekening houden met de gerechten
die vers worden bereid.
proef & beleef
Met gast aan tafel organiseren we
een combi avond. We nodigen een
persoon uit als gast die deelneemt
aan tafel en zijn bijdrage levert aan
wat hij of zij graag wil uitdragen.
Dit kan vanalles zijn.
De gast zelf betaalt niet voor het
diner. Het kan ook zijn dat jijzelf gast
aan tafel wil zijn. Wij plannen dan
samen het event.
We geven het event echter alleen
doorgang als er voldoende
deelnemende gasten aanwezig zijn.
gast aan tafel
agenda, speciale evenementen en mededelingen
wat kost het?
€ 49,50
€ 45,50
€ 49,50
Je maakt een reservering voor jezelf, met een partner en/of een groep.
In ieder geval, je bent met minstens twee personen. Hierin geef je aan dat je dit besloten
wilt houden, dat wil zeggen dat je niet wilt dat andere mensen aanschuiven.
Een gezellig avondje dineren met alleen je eigen clubje of partner.
voedings-inspirator
Pure lekkernijen voeden onze geest en laten ons hart zingen
Kaatje - KarMaatje
Kaatje
Voor Kaatje is voeding altijd een belangrijk onderdeel geweest voor lichaam,
geest en sociaal welbevinden. Haar oma beleefde er veel plezier aan om met
aandacht en passie te koken voor iedereen die ze in haar hart gesloten had.
Altijd het idee dat er niet voldoende was voor iedereen zodat er altijd
overvloed was. Ondanks dat ze veel inspanningen verrichtte om
betalingen te kunnen doen was iedereen er welkom voor een goede
uitgebalanceerde maaltijd. Kaatjes moeder heeft vanuit eenzelfde
passie gekookt voor bruiloften en partijen, ook zij was een enthousiaste
gastvrouw.
Voor Kaatje is het altijd belangrijk geweest zowel in haar loopbaan in
de zorg als in de huiselijke sfeer dat niemand Iets tekortkomt en dat
voeding niet alleen vult, echter ook voedt. Voeding als belangrijke
bouwsteen voor ons lichaam, voldoening voor onze geest en nog vele
malen lekkerder als je dit geschenk ook nog kunt delen met anderen en
hierin mag inspireren. Samen met Marcus is het een feestje om de
fundering te hebben gelegd voor het toepasselijke onze blije tafel.
Met heel veel passie stellen we op onze intuïtie gerechten samen waar we blij,
gezond, energiek en gelukkig van worden. Zeker in de tijd waarin we nu leven
mag dit een bijzondere uitdaging zijn en genieten we van alle magische effecten.
Contact & Reserveringen
Reserveren kun je telefonisch of d.m.v. het sturen van een email minstens twee dagen van te voren.
Of te klikken op de volgende link:
Tulpenstraat 16
6026 XL Maarheeze
telef: 0495593572 of 0683237268
Onze websites:
www.karmaatje.nl
onze site voor groepsreizen die
wij organiseren
www.mystiekeinspiratiereizen.nl
persoonlijk begeleiding Kaatje
www.kaatje4you.nl
bewust ZYN
www.bewustzyn.nl
Kamer van koophandelnummer 57549230
S
Onze blije tafel - Annuleringsvoorwaarden.
Reservering
Reserveringen kunnen enkel plaats vinden op afspraak. Onze blije tafel is een besloten
‘huiskamerrestaurant’ en heeft dus geen open deur policy zoals een doorsnee restaurant.
Er zijn dus geen openingstijden. Al het voedsel wordt met de grootste zorg uitgezocht en ingekocht.
Reservering kan plaats vinden bij voorkeur via mail of indien niet mogelijk telefonisch.
(of via ons boekingssyteem) Tijdens de reservering kan de gast aangeven wat zijn of haar voorkeuren zijn.
Hierin kan ook aangegeven worden of er sprake is van intoleranties of allergieën.
Annulering
Daar producten moeten worden ingekocht voor het bereiden van de maaltijden, kunnen hier onkosten
uit voortvloeien wanneer een reservering wordt geannuleerd. Annuleren kan alleen schriftelijk
(per email of brief) met een opgave van de reden van de annulering en wordt beoordeeld op verzenddatum
van jouw email en/of brief.
Voor annulering op de 2de dag voor de reserveringdatum zal de gast 50% van het genoemde bedrag van de maaltijd in rekening
worden gebracht. Bij een annulering op de dag vóór of op de dag zelf van de reservering zal 100% in rekening worden gebracht
ter vergoeding van de ingekochte producten. (of indien anders tussen beiden partijen overeengekomen)
Daar ons ‘ onze blije tafel’ geen doorlopende openingstijden heeft zijn we helaas genoodzaakt onze gemaakte kosten te laten
vergoeden door de gast. Annulering is pas geldig na acceptatie van Karmaatje.
Rookbeleid
Wij stellen het niet op prijs als er gedurende de maaltijd gerookt wordt. Dit in verband met de gezondheid
van onszelf en overige gasten. Wij vinden dit niet passen in het concept van gezonde voeding en onze waarden
en normen die we hanteren. (Horecabeleid)
Indien noodzakelijk is het altijd mogelijk om even buiten onze voordeur of aangewezen locatie een sigaar of sigaret te gaan opsteken.
Wij gaan er vanuit dat U hiervoor begrip kunt opbrengen.
A
b
wat
mogelijk
contact
inspirator
created by
S
4
Brunch/lunch
Genieten van een heerlijke uitgebreide brunch, kan al vanaf 2 personen.
Je kan zelf bepalen hoe uitgebreid jij jouw brunch/lunch wilt samenstellen.
Wil je meer weten over de mogelijkheden, neem dan contact met ons op.
(puur & biologisch)
aanvraag
We organiseren door het jaar heen ook leuke arragementen en andere activiteiten.
Dit kunnen thema dagen zijn of een gezellige tappasavond.
Kijk verder op onze speciale arrangementen agenda (zie onder) wanneer en welke
activiteiten op onze agenda staat.
per persoon
per persoon
per persoon
per persoon
per persoon
per persoon
per persoon
Kunnen we bij jullie op dit moment reserveren?
Nee, op dit moment zijn we bezig met een nieuw concept dus nog even geduld.
Doen jullie ook aan bezorging?
Nee, we doen niet aan bezorging daarbij gaan we voorbij aan de doelstelling van ons concept.
Zijn jullie geheel gesloten?
Nee alle andere activiteiten gaan gewoon door zie ook onze website www.karmaatje.nl
